怎麼判斷山竹果肉壞了

新鮮山竹的果肉通常是白色的，若果肉表面出現大面積的黃色或褐色的斑點，而且聞起來有一股酸味或酒精味，則說明山竹可能已經變質腐壞了。山竹又名山竹子、倒捻子，是盛產於南洋熱帶地區的一種水果。

怎麼判斷山竹果肉壞了

成熟的山竹果實為直徑4-8厘米的球形，果實外皮光滑且呈紫紅色，若果皮顏色變黑，內部果肉很有可能已經發生變質。

山竹的果肉在植物學中被稱為假種皮。假種皮一般呈白色蒜瓣狀，由4-8瓣組成，直徑約為4-6厘米。