糯米粉是什麼粉

糯米粉就是用糯米加工出來的粉，是用浸泡過的糯米打碎曬乾得到的粉狀物質。糯米粉的製作工藝經過浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘乾這幾道工序製作出來。

糯米粉是什麼粉

糯米粉可以用來製作糯米餈、年糕、湯圓等美食。

糯米粉一般可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。

糯米粉主要以糯米為原料製作而成，它以柔軟、韌滑、香糯而著稱。