櫻桃最好放置在冰箱冷藏儲存。櫻桃適合儲存的溫度一般在2-5攝氏度之間,因此買回來的櫻桃最好放入冰箱冷藏,而且,冰箱中的低溫環境可以較好的抑制細菌的滋生及繁殖,在一定程度上可延長櫻桃的儲存時間。
儲存櫻桃時,要保留其果梗。如果將果梗去除,櫻桃表皮損壞就會很容易腐爛,儲存時間將會大大縮短。
櫻桃放冰箱冷藏之前,不要下水清洗。如果櫻桃下水清洗,其中的水分含量會增加,可能會加速櫻桃腐壞的速度。
適合櫻桃儲存的溫度為2-5攝氏度,如果溫度過高,就容易滋生細菌而腐爛。如果溫度過低,將容易凍傷櫻桃果肉,使其口感變差。