棗茶怎麼製作

棗茶製作需要將大棗風乾，將大棗放置通風處晾乾，然後切片放入鍋中炒制，使其發黃、變硬即可，棗茶製作後應該放置陰涼通風處儲存，避免出現受潮發黴的情況，另外沖泡後的棗茶應該在2個小時內飲用，以免放置時間過長滋生細菌。

棗茶如何製作

1、製作步驟

棗茶製作需要將大棗風乾，首先將新鮮的大棗放置通風處進行晾乾，然後將晾乾後的大棗切片，之後放入鍋中進行翻炒，直到大棗顏色發黃或者非常堅硬即可，但是需要注意炒制過程中年火候不能過大。

2、存放環境

棗茶製作完成後可以使用玻璃罐儲存，將棗茶裝入乾淨無水的有色玻璃罐中，然後密封罐口放入陰涼通風處進行存放，遠離高溫、光照等環境，即可將棗茶儲存1年左右時間。

3、注意事項

棗茶沖泡後應該在2個小時內飲用完，飲用此時大棗中的營養物質基本溶於水中，為細菌的滋生提供了適宜的條件，如果放置時間過程可能會導致其中產生有害物質，不利於正常飲用。