枸杞可以用開水泡嗎

不建議用開水直接沖泡枸杞，否則枸杞內大量的維生素、活性物質會被高溫破壞，枸杞的營養價值會大大降低。平時沖泡枸杞應當使用60℃的熱水，並且想讓沖泡出的枸杞更具風味，建議使用陶瓷杯或保溫杯，沖泡時再加入菊花、金銀花等輔料。

不建議用開水泡枸杞

不建議使用開水泡枸杞，因為枸杞含有大量的維生素和活性物質，用開水直接沖泡枸杞會破壞枸杞的營養成分，枸杞的營養價值會大大降低。

泡枸杞的注意事項

平時沖泡枸杞飲用時，建議使用60℃的熱水浸泡，這樣可以最大程度保留枸杞本身含有的營養物質，同時也不會破壞枸杞的微量元素。

想讓沖泡出的枸杞更具風味，建議使用健康環保的陶瓷杯或保溫杯，同時在枸杞裡面加入菊花、金銀花、紅棗等食材一起沖泡。