鐵觀音分為多種香型，其中清香型和濃香型鐵觀音一年四季皆可飲用。陳香型鐵觀音降火功效很好，非常適合在夏季和秋季飲用，碳培香型的鐵觀音具有降低血壓和血脂、預防糖尿病、暖胃、軟化血管等功效，適合在冬季和春季飲用。
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