“炙肉”詞語拼音為：zhì ròu，注音：ㄓˋ ㄖㄡˋ，首字母：zr，“炙肉”的詞性為：名詞，近義詞：烤肉、燒烤、烤串、烤香腸、烤豬肉、烤雞肉，反義詞：生肉、涮肉、蒸肉、煮肉、燉肉、煎肉，基本解釋：1.烤肉。