餈粑怎麼吃

餈粑可以用紅糖煎熟食用，也可以用柴火烤熟食用，還可以作為火鍋食材，下鍋煮熟食用。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹，搗成泥狀製作而成。

餈粑怎麼吃

餈粑流行於中國南方地區，在貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有。

在四川民間一些地方，在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑，蘸上炒黃豆麵和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

每100克餈粑中所含熱量大約是322大卡，是熱量較高的一種食物。