“鮮味”詞語拼音為：xiān wèi，注音：ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ，首字母：xw，“鮮味”的詞性為：名詞，近義詞：鮮美、美味、美味可口、可口、鮮美可口，反義詞：枯燥、乏味、索然無味、平淡，基本解釋：1.指新鮮的魚肉菜餚。 2.鮮美的滋味。