水泥凝固是因為在水泥混合物中的水發生了一系列化學反應,導致水泥成為硬化的固態物質。當水和水泥混合時,水中的一部分被水泥吸收,與水泥中的一些成分發生反應,形成水化產物。這些水化產物會逐漸結晶並填充空隙,最終形成一個堅固的水泥凝固體。