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水為什麼能溼潤物體表面？

水的分子結構使其具有極性，分子中的氧原子具有負電荷，氫原子具有正電荷。當水分子接觸物體表面時，它們與物體表面的分子發生相互作用。這種作用力稱為“吸附力”。由於水分子具有極性，它們能夠與許多物體表面相互吸附。這種吸附使水分子能夠在物體表面形成薄薄的液膜，使其溼潤。
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