冰可以讓水變成固體是因為水在0攝氏度以下會開始形成冰晶體結構。當水的溫度降低到0攝氏度時,水分子的振動減弱,導致分子之間的相互作用力增強。這使得水分子團結在一起,形成規則的晶格結構,而不再是自由移動的液態。這些冰晶體有規律地排列在一起,使水分子之間的距離變大,從而讓水變得固態。