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為什麼蘋果會變黃？

蘋果會變黃是因為其中的葉綠素分解。在蘋果成熟過程中，葉綠素會逐漸分解為黃色素和紅色素，導致果皮顏色的變化。此外，果實內部的澱粉也會轉化為糖分，使得果肉變甜。因此，當蘋果成熟時，其外觀會由青綠色逐漸轉變為黃色。這也是人們常說的“蘋果熟了”。
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