花開花落的時間不一樣，主要是受到以下幾個因素的影響：

1. 植物的生命週期：每種植物都有自己獨特的生長週期，其中包括開花階段。不同的植物開花的時間會根據其基因和物種決定。

2. 環境條件：溫度、光照、溼度等環境條件對花的開花時間有直接的影響。某些植物在特定的溫度和光照條件下才會開花，而其他的植物可能對環境的要求並不嚴格。

3. 季節變化：很多植物的開花時間與季節的變化密切相關。一些植物選擇在春天或夏天開花，以便吸引傳粉者，而其他的植物則更喜歡在秋天或冬天開花。

4. 植物的生理狀態：植物的生理狀態也會影響花的開花時間。例如，營養充足、生長良好的植物通常開花比較早，而處於生長不良或貧瘠土壤中的植物可能會推遲開花。

5. 內外因素的相互作用：植物的開花時間受到多種因素的綜合影響，這些因素可能互相作用，導致開花時間的差異。

總之，花開花落的時間不一樣是因為植物的基因、環境條件、季節變化、生理狀態以及內外因素的相互作用等多方面因素的綜合影響。