這個問題涉及到物體的密度和浮力原理。密度是物體質量和體積的比值，可以理解為物體的“重量”。浮力是指物體在液體或氣體中受到的向上的力，其大小等於物體排開的液體或氣體的重量。

石頭通常比水密度大，所以石頭的重量大於它排開的水的重量，無法獲得足夠的浮力支援，因此會沉入水中。而木頭的密度通常比水小，木頭的重量小於它排開的水的重量，從而獲得足夠的浮力支援，使其浮在水面上。

浮力是由於液體或氣體對物體的擠壓產生的，擠壓力的大小等於物體排開的液體或氣體的重量。根據阿基米德原理，當物體在液體或氣體中浸沒時，它所受到的浮力等於物體排開的液體或氣體的重量，方向與重力相反。

所以，當一個物體的密度大於液體或氣體時，它無法獲得足夠的浮力，會下沉；而當一個物體的密度小於液體或氣體時，它能夠獲得足夠的浮力，會浮在液體或氣體的表面上。

需要注意的是，物體在液體中的浮沉與形狀無關，只與密度有關。所以，有些金屬物體可能比木頭輕，但由於其密度大於水，仍然會沉入水中。同樣的道理，有些木材可能比水重，但由於其密度小於水，仍然能夠浮在水面上。

總結來說，石頭會沉入水中而木頭會浮在水面上是因為它們的密度不同。密度大的物體無法獲得足夠的浮力支援，會下沉；密度小的物體能夠獲得足夠的浮力支援，會浮在液體的表面上。