大雨過後，天氣變涼是因為以下幾個原因。

首先，大雨過後，地表水分增加。雨水滲透到土壤中，使土壤溼潤。當太陽照射到溼潤的土壤上時，一部分能量用於蒸發水分，從而減少了對空氣的加熱效應。相比之下，乾燥的土壤能更好地吸收太陽的熱量，使空氣溫度升高。因此，溼潤的土壤會導致空氣溫度較低。

其次，大雨過後，空氣中的溼度增加。雨水蒸發後釋放出的水蒸氣會增加空氣中的溼度。溼度越高，空氣中的水分含量就越多，而水分的導熱能力比空氣要差。這意味著在溼度較高的情況下，空氣對於熱量的吸收能力會減弱，導致溫度下降。

此外，大雨過後常伴有風。雨水帶來的降溫效果會進一步被風加強。風能夠加速水分的蒸發，從而帶走更多的熱量。當風吹過溼潤的地面時，能夠帶走地面上的熱量，使得周圍的空氣溫度下降。

綜上所述，大雨過後天氣變涼是由於溼潤的土壤、增加的溼度以及伴隨的風所造成的。這些因素相互作用，導致空氣溫度下降，使人們感覺到天氣變涼。