太陽每天升起和落下是因為地球自轉的原因。地球自轉是指地球圍繞自身軸線旋轉一週的運動。地球自轉的速度大約是每小時1670公里，所以我們會感覺到太陽從東方升起，從西方落下。太陽每天的升起和落下也和地球的傾斜軸有關，地球的軸傾斜使得太陽的高度和位置在不同的季節有所變化。因此，我們可以看到夏天太陽昇得更高，冬天太陽昇得更低。這種自轉運動和傾斜軸的組合使得地球每天都能夠經歷日出和日落的現象。