人眼產生眼淚是為了保護和滋潤眼睛。眼淚是由淚腺分泌出來的液體，包含了水分、鹽和抗菌物質等成分。

首先，眼淚的主要功能是保護眼睛。眼睛是人體最為敏感的感覺器官之一，容易受到外界刺激和損傷。當眼睛遭受到刺激，如灰塵、煙霧、辣椒等物質進入眼睛或眼睛受到強光照射時，眼淚會迅速分泌出來。眼淚會形成一層薄膜覆蓋在眼球表面，幫助沖刷和清洗眼睛，有效地清除外界的刺激物，保護眼睛不受傷害。

其次，眼淚還起到滋潤眼睛的作用。眼睛的表面需要保持溼潤，以便眼睛正常地工作。眼淚中的水分和潤滑劑能夠持續地滋潤眼球和眼瞼之間的區域，減少摩擦和磨損。這樣可以保持眼睛的舒適感和正常的視覺功能。

此外，眼淚還含有一些抗菌物質，如抗體和酶類物質，可以有效地抵禦細菌和病毒的侵襲，起到保護眼睛免受感染的作用。

總而言之，人眼產生眼淚是為了保護和滋潤眼睛。眼淚能夠清潔眼睛、抵禦外界刺激和保持眼睛的溼潤，確保眼睛的正常運作。所以，當我們感到悲傷、喜悅、疼痛或遇到刺激時，眼淚就會自然地流出來。