魚是一類生活在水中的動物，它們的呼吸系統與陸地上的動物有著很大的不同。而魚能夠在水中呼吸而不窒息的原因主要有以下幾點：

1. 魚的鰓：魚的鰓是其呼吸的主要器官。鰓位於魚的側面，通常為一對紅色或粉紅色的薄片。當魚吸水時，它們透過咽喉將水流入嘴巴，然後將水經過鰓腔，鰓腔內有許多細小的鰓絲。鰓絲上有豐富的血管，血液中的氧氣透過鰓絲與水中的氧氣交換，而二氧化碳則從鰓絲排出。

2. 水中的溶解氧：水中溶解著大量的氧氣。當魚透過鰓呼吸時，鰓絲上的血液會與水中的氧氣接觸，氧氣會從水中溶解到魚的血液中，從而滿足魚體細胞對氧氣的需求。

3. 水的密度：水的密度比空氣大約800倍，這意味著魚在水中的呼吸相對於在空氣中呼吸來說更加高效。水中的密度可以幫助魚更有效地從水中獲取氧氣，並將二氧化碳排出體外。

總結起來，魚能夠呼吸水而不窒息的原因是因為它們擁有鰓器官，透過鰓與水中的氧氣交換，同時水的密度也有助於魚更高效地進行呼吸。這些特殊的適應性讓魚能夠在水中生存並繁衍。