為什麼牛奶不宜與巧克力同時食用？

牛奶與巧克力全都是高階營養食品，但是如果同時食用，不但沒有益處，反而會有害健康。

牛奶富含蛋白質與鈣質。巧克力曾被譽為能源食品，但是含有草酸。如果二者同時食用，則牛奶中的鈣和巧克力中的草酸，就會結合成草酸鈣，影響消化和吸收。如果長期同時食用，可導致頭髮乾枯和腹瀉，並且出現缺鈣與生長發育緩慢等。所以，牛奶和巧克力，不宜同時食用。但是間隔食用就無妨。