你聽說過嗎,番瓜藤上面長出了西瓜?這個新的品種瓜非常神奇,它不但擁有番瓜耐旱和耐澇、抵抗病蟲害的優勢,還保持了西瓜多汁並且甘甜的特性。新品種的瓜是怎樣培植出來的呢?長時間以來,人們在植物的栽培過程中開創了一種可以培植理想的新品種的辦法,這就是把需要繁殖植物的枝或芽接到另外一種植物的上面,使得它們能夠結合到一起,成為一個單獨生長的植物。這樣的方法稱做嫁接。
世界上著名的生物學家米丘林,很早以前就用這種嫁接的方式培植梨-蘋果。這樣的梨-蘋果的滋味與生活習慣等等都具備梨與蘋果的特性,外形既像梨,也像蘋果,深受人們的喜歡。而現在,嫁接的方法已經被人們大量地應用著。人們利用這種方式,讓幾種品種的梨在同棵樹上結出形狀不同以及滋味各異的梨子。這樣的方式還可以使泡桐樹的上面長滿核桃。在家庭養花當中,我們同樣可以用這樣方法培植新的品種。比如,像緋牡丹的仙人球(也稱紅球),我們能夠把它嫁接到其它的仙人掌、仙人球和仙人山以及量天尺(也稱青三角)上面,不只生長速度快,枝形漂亮,還可以提早開花呢!再比如,很多人都喜愛種鐵樹,假如把蘇鐵嫁接到鳳尾鐵上面,就能培植出一棵“多頭”的蘇鐵。為了可以得到月季花的寶貴品種,同樣可以利用嫁接的方法繁殖。