為什麼忌使用油漆筷子？

油漆筷子美觀、並且價格便宜，但是從衛生角度來看，對身體的健康是不利的。這是由於，油漆是高分子的有機化合物，大多數含有有毒的化學元素，尤其是黃色油漆，它是用含有鉛和鉻的黃色顏料混合配製而成的，鉛的含量佔顏料總量的64%，而鉻含量也達16.1%。部分綠色(由藍、黃色混合)和棕色(由黃、紅、黑三色混合配製)油漆也含有鉛和鉻。長期使用油漆筷子進餐，尤其是油漆脫落的隨著食物一起咽入胃中，鉛和鉻等有毒的物質進入人體後被蓄積，就有發生慢性中毒的危險。鉛的中毒量為0.04克，致死量約為20克左右。每天進入體內的鉛量超過1毫克，就會對人體造成危害。鉛主要是損害神經系統、造血器官及腎臟，嚴重的可產生口腔金屬味，齒齦產生鉛線，並且導致胃腸道症狀、神經衰弱和肌肉痛等。特別會影響兒童的智力發育。

所以在日常生活中，最好不要用油漆筷子進餐，應該選用優質的竹製筷子，或者沒有毒且符合衛生標準的木製或者塑膠的筷子。