水能溼是因為它具有極強的表面張力和粘性。水分子是由一個氧原子和兩個氫原子組成的，這使得水分子呈現出極性。水分子中的氧原子具有部分負電荷，而氫原子具有部分正電荷。由於這種極性，水分子之間會產生相互吸引的力，稱為氫鍵。

當水接觸到其他物體表面時，這些氫鍵會與其他分子或物質的分子相互作用。這種相互作用導致水分子在接觸面上形成一層薄薄的"膜"，稱為水膜。這層水膜使得物體表面變得溼潤，因為它能夠與空氣中的水分和其他分子發生相互作用。

此外，水分子還具有粘性，因為水分子之間的氫鍵會使其黏附在其他物體表面上。這就是為什麼當你將手插入水中，水分子會黏附在面板上，使你感到手溼。

總之，水能溼是因為水分子具有極性和氫鍵的特性，使其能夠在接觸其他物體時形成水膜，表現出溼潤的特性。