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辣椒

là jiāo

辣椒
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藥材名稱 辣椒
藥材拼音 là jiāo
藥材別名 番椒、辣茄、辣虎、臘茄、海椒、辣子、大椒
英文名稱 chili
功效分類 溫裡藥
藥用部分 來源於茄科植物辣椒Capsicum annuum L.或其栽培變種的乾燥成熟果實。
(動)植物形態 灌木,或栽培成為一年生,高50~80厘米。單葉互生,葉柄長4~7厘米,葉片卵狀披針形,長5~9.5厘米,寬1.5~2主,全緣,先端尖,基部漸窄而下延至柄。花白色或淡黃綠色,1~3朵腋生,花梗俯垂,花萼杯狀,有5~7淺裂,花冠幅狀,裂片5~7,雄蕊5個,子房上位,2室。漿果俯垂,長指狀,頂羰尖而稍彎,少汁液,果皮有胎座間有空隙,熟後紅色。
產地分佈 我國各地廣泛有栽培。
採收加工 夏、秋二季果皮變紅色時採收,除去枝梗,曬乾。
藥材性狀 呈圓錐形、類圓錐形,略彎曲。表面橙紅色、紅色或深紅色,光滑或較皺縮,顯油性,基部微圓,常有綠棕色、具5裂齒的宿萼及果柄。果肉薄。質較脆,橫切面可見中軸胎座,有菲薄的隔膜將果實分為2~3室,內含多數種子。氣特異,味辛、辣。
性味歸經 性熱,味辛。歸心經、脾經。
功效作用 溫中散寒,開胃消食。屬溫裡藥。
臨床應用 入丸、散,用量0.9~2.4克,外用:適量,煎水燻洗或搗敷。用治寒滯腹痛,嘔吐,瀉痢,凍瘡。
藥理研究 有鎮痛、抗炎作用。對消化系統的影響:灌服辣椒煎液促進鹽酸、醋酸造成的大鼠急、慢性胃黏膜損傷的癒合;口服紅幹辣椒粉末膠囊促進胃潰瘍患者潰瘍的癒合,辣椒能增強豚鼠離體膽囊的收縮運動,其作用可被吲哚美辛減弱,但不被阿托品所阻斷。對心血管系統的作用:辣椒鹼可改善大鼠再灌注損傷的心肌功能,抑制肌酸激酶釋放,並升高降鈣素基因相關肽的血漿濃度。其他作用:辣椒鹼選擇性耗竭感覺神經末端的神經肽類物質,減少對化學物質的敏感性,對人和動物鼻黏膜產生脫敏作用。辣椒鹼處理豚鼠單側鼻黏膜,減少同側分泌,完全阻滯對側分泌反應,具有消除軸突反應及中樞反射引起的鼻分泌作用,降低感覺神經對傷害性刺激的敏感性。
化學成分 辣椒果實含辣椒鹼類成分,還含多種低沸點和高沸點揮發性羧,此外還含β-胡蘿蔔素,陷黃質,玉米黃質,辣椒紅素,辣椒玉紅素,堇黃質,茄鹼,茄啶及檸檬酸,酒石酸,蘋果酸等,種子中含茄鹼,茄啶,4-α-甲基-5-α-膽甾-8-烯-3-β-醇環木菠蘿烷醇,環木菠蘿烯醇,24-亞甲基環木菠蘿烷醇及羽扇豆醇等。
使用禁忌 陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服。
配伍藥方 ①治痢積水瀉:辣茄1個。為丸,清晨熱豆腐皮裹,吞下。(《綱目拾遺》引自《醫宗彙編》) ②治凍瘃:剝辣茄皮,貼上即愈。(《綱目拾遺》引蔡雲白方) ③治風溼性關節炎:辣椒20個,花椒30克。先將花椒煎水,數沸後放人辣椒煮軟,取出撕開,貼患處,再用水熱敷。(《全國中草藥彙編》)
上一味中藥材: 澄茄子
下一味中藥材: 乾薑
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