茗戰就是我們通常所說的鬥茶,它是我國古代以競賽方式, 評定茶葉質量優劣、沏茶技藝高下的一種方法,可謂是中國古代品茶的最高表現形式。
從2006年開始 已經停止上百年的南北茗戰再次拉開了序幕 每年9月 各地茶人云集雲南某地 在一個自稱烹茶大仙的發起者帶領下 用各地名茶進行南北茗戰