酎金是漢時諸侯於宗廟祭祀時隨同酎酒所獻的黃金。

酎是一種自一月至八月分三次追加原料，反覆釀成的優質酒。漢文帝時規定，每年八月在首都長安祭高祖廟獻酎飲酎時，諸侯王和列侯都要按封國人口數獻黃金助祭，每千口俸金四兩，餘數超過五百口的也是四兩，由少府驗收。酎金之制即由此產生。另外，在九真、交趾、日南等南方諸地有食邑者，以犀角、玳瑁、象牙、翡翠等代替黃金。諸侯獻酎金時，皇帝親臨受金。所獻黃金如份量或成色不足，王削縣，侯免國。漢武帝劉徹即曾藉檢查獻酎金不足為名，削弱和打擊諸侯王及列侯勢力。元鼎五年（前112年），由於列侯無人響應號召從軍赴南越，到九月即藉酎金不如法奪去一百零六名列侯的爵位。丞相趙周也以知情不舉的罪名下獄，被迫自殺。此後，也時見坐酎金失律免侯的記載。有關酎金的法令在西漢名為“酎金律”。