人體需要吃飯是因為食物能為人提供所需的營養物質和能量。食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質是我們身體正常運轉所必需的。碳水化合物是大腦和肌肉的主要能量來源，脂肪是能量的儲存形式，蛋白質是身體組織的重要組成部分。

而食物中還含有維生素、礦物質和纖維等其他營養物質，它們在身體的各種代謝過程中扮演著重要角色。維生素和礦物質參與細胞功能的正常運作，幫助身體吸收和利用其他營養物質。纖維則有助於消化系統的正常運轉，預防便秘等問題。

另外，吃飯還能滿足人們的口腹之慾，給予身心的滿足感和愉悅感。進食過程中，我們的味蕾得到刺激，大腦釋放多巴胺等神經遞質，使我們感到愉悅和滿足。食物也是社交和文化的一部分，人們透過共進餐來增進感情和交流。

總之，人需要吃飯是為了滿足身體所需的營養和能量，維持健康的生理機能，並獲得心理上的滿足。