人們的體重是由多個因素決定的，包括基因、生活方式、飲食習慣和代謝率等。雖然每個人都有不同的基因組成，但是遺傳只是體重的一個因素，不是唯一的決定因素。

1. 遺傳因素：有些人天生體質較為瘦削，而有些人則容易積累脂肪。這與基因的作用有關，一些基因可以影響身體對食物的吸收和能量消耗，從而影響體重的增減。

2. 生活方式：生活方式是體重管理的關鍵。人們的日常活動水平、運動習慣和久坐時間都會對體重產生影響。定期參加體育運動和保持積極的生活方式可以幫助人們保持健康的體重。

3. 飲食習慣：飲食習慣是體重管理的重要因素。攝入的熱量、膳食結構和飲食習慣都會影響體重的增減。過多的高熱量食物和不均衡的飲食容易導致體重增加，而合理的飲食結構和適量的熱量攝入有助於維持健康的體重。

4. 代謝率：代謝率是指身體在靜息狀態下消耗能量的速率。有些人的代謝率較高，他們在相同條件下消耗的熱量較多，容易保持較瘦的體型。而一些人的代謝率較低，容易積累脂肪。

綜上所述，人們的體重是由多個因素決定的，包括遺傳、生活方式、飲食習慣和代謝率等。要保持健康的體重，應該注重均衡的飲食、積極的生活方式和適當的運動。每個人都是獨一無二的，應該根據自身情況制定適合自己的體重管理方案。