人們的身高差異主要受到遺傳、環境和營養等因素的影響。

首先，遺傳因素是影響身高差異的主要因素之一。人類身高的遺傳基因由父母傳遞給子女，其中包括多個基因的組合。如果父母身高較高，那麼子女的身高往往也會較高；相反，如果父母身高較矮，子女的身高可能較矮。然而，遺傳並不是唯一決定身高的因素，環境和生活習慣也會對身高產生影響。

其次，環境因素也會對身高產生影響。環境中的營養、疾病、氣候和生活條件等因素都會對身高產生影響。充足的營養是身高增長的重要條件，特別是在兒童和青少年時期，充足的蛋白質、維生素和礦物質攝入可以促進骨骼生長和身高增長。相反，營養不良和飲食不均衡會導致身高發育不良。此外，一些疾病和健康問題，如甲狀腺功能減退、生長激素缺乏等也會影響身高的增長。

最後，生活習慣和行為也會對身高產生影響。例如，缺乏運動、不良的姿勢和久坐不動等生活習慣會影響脊柱的發育，從而影響身高的增長。此外，吸菸、酗酒和藥物濫用等不良行為也會對身體發育產生負面影響，最終影響身高。

綜上所述，人們的身高差異主要受到遺傳、環境和營養等因素的共同影響。瞭解這些因素，我們可以採取適當的措施來促進身體的健康發育，從而達到更好的身高增長。