生物體識別與排除外來的和內在的非己抗原以維持機體相對穩定的一種生理功能。又稱免疫。可根據獲得方式分為先天免疫和後天免疫，根據有無針對性分為特異性免疫和非特異性免疫，根據效應物質分為體液免疫和細胞免疫，根據產生的後果分為有利的（如抗傳染）和有害的（如超敏反應） 。免疫性有強弱之分，既能表現在體內，也可在體外測出。同一機體的免疫性在不同的時期既有量的增減，也有質的改變。例如，生物體對抗原的初次應答比較弱，而再次應答則不但出現時間快、反應強度大，而且維持時間長。