花瓜小黃瓜和黃瓜沒什麼區別,是黃瓜其中一個品種,比黃瓜細小,近年來很流行,菜市場不多見,大多是十幾根裝在小碟子上擺在超市賣,有產自日本和中國臺灣,當然也有本地引進後種植生產的。比起一般黃瓜,小黃瓜瓜皮很薄,幾乎無籽,水分更多,爽脆清甜,用來生吃、做涼拌菜最是適宜。