榴花又名石榴花，原產波斯（今伊朗）一帶，公元前二世紀時傳入我國。石榴夏季開花，重瓣的多難結實，以觀花為主；單瓣的易結實，以觀果為主。萼革質，漿果近球形，秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料，果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、止血、驅蟲之功效。

“何年安石國，萬里貢榴花。迢遞河源邊，因依漢使搓。”據晉·張華《博物志》載：“漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。”