“細菜”詞語拼音為：xì cài，注音：ㄒㄧˋ ㄘㄞˋ，首字母：xc，“細菜”的詞性為：名詞，近義詞：小菜、細蔬菜、青菜、葉菜、綠葉菜，反義詞：粗菜、粗糙菜，基本解釋：1.指某個地方在某個季節供應不多的蔬菜。如北京冬季的黃瓜﹑西紅柿等。