農學是農業科學領域的傳統學科， 以解決人類的“吃飯穿衣”為首要己任。隨著農業科技創新速度的不斷加快，生物技術和資訊科技的飛速發展及其在農業中的廣泛應用，農學在保持傳統特色的基礎上，正煥發著勃勃生機。農學（農業科學）是研究與農作物生產相關領域的科學，包括作物生長發育規律及其與外界環境條件的關係、病蟲害防治、土壤與營養、種植制度、遺傳育種等領域。農學（農業科學）是研究農業發展的自然規律和經濟規律的科學，因涉及農業環境、作物和畜牧生產、農業工程和農業經濟等多種科學而具有綜合性。林業科學和水產科學有時也包括在廣義的農業科學範疇之內。