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鹹杬子 鹹杬子的意思 鹹杬子怎麼讀
“鹹杬子”詞語拼音為:xián yuán zǐ,注音:ㄒㄧㄢˊ ㄩㄢˊ ㄗˇ,首字母:xyz,“鹹杬子”的詞性為:名詞,近義詞:鹽味、鹹味,反義詞:甜味、淡味,基本解釋:1.即鹹鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽醃漬,故名◇來也用米湯和入鹽草灰醃漬。
拼音 xián yuán zǐ 注音 ㄒㄧㄢˊ ㄩㄢˊ ㄗˇ
首字母 xyz 詞性 名詞
近義詞 鹽味、鹹味
反義詞 甜味、淡味
基本解釋 1.即鹹鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽醃漬,故名◇來也用米湯和入鹽草灰醃漬。
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xián yuán zǐ ㄒㄧㄢˊ ㄧㄨㄢˊ ㄗㄧˇ

鹹杬子(鹹杬子)

即鹹鴨蛋。因用杬木皮汁和鹽醃漬,故名。後來也用米湯和入鹽草灰醃漬。 明 陶宗儀 《輟耕錄·鹹杬子》:“今人以米湯和入鹽草灰以團鴨卵,謂曰鹹杬子。按《齊民要術》:‘用杬木皮淹漬,故名之。’”參閱 宋 洪邁 《容齋續筆·鹹杬子》。

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